○1日2パックの納豆で基礎代謝が上がってダイエットできる?
1月7日（日）放映 フジテレビ「発掘！あるある大事典II」
番組URL： http://www.ktv.co.jp/ARUARU/
納豆でダイエット効果を得るための法則
→イソフラボン摂取目安量は1日70mg（納豆2パック）
→血中のイソフラボン量を一定レベルに保つために、朝と晩に分けて食べる
→かき混ぜて20分放置。細胞の代謝サイクルを正常化するポリアミンが増え
る（ポリアミンにも基礎代謝を高める働きがあることが分かってきた）
(コメント)
この番組がきっかけとなり、スーパーでは納豆の品切れが
相次いだというニュースを見ました。
イソフラボンを最も吸収しやすい食材が納豆で、納豆を朝晩合計2パック食
べると有効なイソフラボン70mgが取れる。さらによくかき混ぜて20分放置する
とポリアミンという成分も取れ、基礎代謝アップ効果が高まるという解説があ
りました。
納豆には、イソフラボンやポリアミンの他、
ナットウキナーゼ、大豆タンパク(ペプチド)、サポニン、
大豆レシチン、大豆オリゴ糖、ポリグルタミン酸
なども含まれていますので、
これらもダイエットに効果があったかもしれません。
